Wat zegt Nutri-Score werkelijk over een voedingsmiddel

Nutri-Score combineert meerdere voedingscomponenten via een vast algoritme tot een letter en kleur. Het doel is sneller vergelijken bij een aankoop. Zoals elke samenvattende indicator drukt het rijkere informatie van het etiket samen.

De berekening is geëvolueerd om verschillende productcategorieën beter te onderscheiden volgens kennis en volksgezondheidsdoelen. Dat toont ook dat een score geen onveranderlijke waarheid is; methodes kunnen worden bijgesteld.

De score toont niet elk ingrediënt, mogelijk contaminant, allergie, oorsprong, prijs, milieueffect of culturele context. Ook de werkelijk gegeten hoeveelheid ontbreekt. Producten met dezelfde letter kunnen dus een andere rol hebben.

Twee ontbijtgranen, maaltijden of soortgelijke dranken vergelijken is meestal zinvoler dan categorieën met een totaal andere functie. Het label ondersteunt een keuze, maar rangschikt je hele dieet niet.

Bekijk Nutri-Score, ingrediënten, voedingswaarden, portie en verwachte frequentie. Op dieetniveau leggen algemene richtlijnen meer nadruk op variatie en minimaal bewerkte voeding dan op één letter per product.